卵と乳を一切使用していない、豆乳で仕上げたドーナツです。
植物性の素材だけを使用したドーナツですので、
卵、乳アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。
豆乳をふんだんに使用しておりますので、豆乳を味わいたい方にはお勧めです。
「モンドセレクション2018」に12年連続受賞された北海道十勝高島農協限定小豆と、北海道産ビートグラニュー糖使用の餡子を、豆乳をふんだんに使った生地で包み、もっちりとした食感に仕上げたドーナツです。
こちらも甘さは控えめで、卵・乳不使用のドーナツです。
抹茶の風味が濃厚な京都宇治抹茶の餡子を入れております。
こちらも甘さ控えめですっきりしたお味となっております。
卵・乳・小麦不使用の豆乳で仕上げたソフトクリームです。
※アレルギーとなるものは大豆のみです。
トッピングのソースも含め、動物性の原料は一切使用しておりません。
原料のイモを約30%ソイペースト（大豆をペースト状にしたもの）に置き換え、衣も「大豆の華」を使用し、具材の肉も「大豆ミート」を使用したコロッケです。
（動物性原料は一切使用しておりません）
淡路島産玉ねぎを使用し、あつあつのスープに仕上げました。
※冷めにくいフタ付きカップでお渡し致します！
2019.09.16 インスタグラムより
2019.08.20 インスタグラムより
2019.08.13 インスタグラムより
https://moriguchi.club/morikado-mirai-matsuri-2019/
https://www.biwa-ichi.com/pages/3233299/page_201909201622
http://suito-osaka-fes2019.jp/
https://lightup-osaka.com/event
