もっちり食感 豆乳ドーナツ&後味すっきりSOYソフト[喜び屋]

8月25日(土)、26日(日)枚方まつり2018に出店して参りました!

2018
0827
8月25日(土)、26日(日)枚方まつり2018に出店して参りました!

2日間共快晴で猛暑の中、お立ち寄りくださった方々、ありがとうございました。


このお祭りではソフトクリームサーバー用の200V電源が確保できないということで、メインのソイソフトが出せず、


急遽この日の為に「SOY・KORO」、「SOY・POTE」を新しく商品化しました(汗)


「SOY・KORO」は、コロッケですが、芋の代わりに大豆を細かくすり潰してペースト状にしたもの(弊社ではソイペーストと名付けてます)を約30%加え、


中に練り込んでいる肉質のものは大豆ミートに変更。


さらに衣はパン粉ではなく大豆の華(http://www.nposfss.com/cat5/asahimastu.html)を使い、まさにオール大豆というコロッケにしてみました!


大豆の風味を感じるコロッケで、とても好評でした!


「SOY・POTE」は、ポテト:ソイペースト=3:1 の割合にしたもっちり食感のロングポテト!


こちらも味の評価は高く、どちらも大豆製品とは思えないと味の評価も高く皆さん驚かれておりました!


お子さんに同じコロッケやポテトを買うなら少しでも身体にいいものをという親御さんもおららました。


お祭りのイベントに参加するのは初めてでしたが、今までとはまた違った感じで楽しかったです!


次のお祭りイベントは9月2日(日)の枚方ライトアップフェスティバルになります!


そこではレギュラー商品のソイソフト、豆乳ドーナツは販売致しますので是非お立ち寄り下さい。